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【两会访热点】“中央厨房”养老模式应推广!

时间:2018-12-13 21:58来源:未知 作者:站长 点击:
今年的政府工作报告中提出,要构建居家、社区、机构医养结合养老服务体系,建成300处社区综合养老服务中心。医疗、养老行业的发展成为关注热点。作为老龄化比较严重的省份,山

  今年的政府工作报告中提出,要构建居家、社区、机构医养结合养老服务体系,建成300处社区综合养老服务中心。医疗、养老行业的发展成为关注热点。作为老龄化比较严重的省份,山东养老需求日趋增长,如何形成产业链,从根本上解决未养老问题?省人大代表、烟台乐天养老服务有限公司董事长朱文龙认为,将居家、社区和机构养老辐射成体系是养老行业发展大趋势。

  朱文龙介绍,烟台正在打造全国医养结合示范市,在医养方面开创了四种模式,推动医疗卫生资源进入养老机构、社区和居民家庭,满足老年人的医疗养老服务需求。目前,烟台探索推行的“大养老+小医疗”“大医疗+小养老”“医疗、养老并重”“居家养老+医疗网络”四种模式正在融合发展中。

  据了解,近年来居家养老、医养结合等概念提的很多,但真正落地的比较少。“养老产业前期投入较大,回收周期又比较长,需要一个长期培育的过程,可以说前途很光明,但目前道路仍很曲折。”朱文龙介绍,养老产业发展的相关政策有的没有出,有的出了还未落地,所以还需要一个过程。“1978年计划生育政策开始的这一批家长,按25岁生育来算,现在是65岁,因为养老需求是70岁以后才大面积出现,因此养老产业的需求在未来5到10年可能会出现爆发式增长。”

  朱文龙认为,现在城市发展、计划生育等政策等诸多原因使养老方式发生了改变,“除了计划生育国策改变了传统的养老模式外,随着社会的发展,农村人口城镇化,很多人没了闲暇时间,更别说照顾老人了。”

  医养结合在公益性的基础上仍需要一定的财力支撑。“很多养老产业在创建之初要投入大量资金、设备,一开始不赚钱,像河北燕达国际健康城也是刚刚走出来,现在发展的比较好。”不过,对于医养结合养老模式的发展,朱文龙坦言目前还有不少难点。“一个是前期医院、养老机构等需要雄厚财力投入人员需要三五年的培训,尤其是医护人员,如今招聘很难,好的医护人员大都在公立医院。”他表示,养老问题是社会需要解决、政府想要解决的问题,各种产业政策的配套和外部环境的完善,养老产业会逐步发展起来。

  近年来,居家养老成了一个很火的词。很多人在社区就能吃饭、做护理,部分老年人还能享受每月数个小时的免费居家养老服务。“这实际上符合了‘90-7-3’的养老格局。”朱文龙说,“也就是90%老年人依托社区居家养老,7%老年人在老年化社区养老,3%老年人机构养老。”他介绍,这3%的老人一般都是经济条件比较好,或失能办失能,需要在机构内养老。

  在朱文龙看来,机构养老可以搭建平台,培养护理、医疗、膳食服务人员等,再通过该平台将这些服务辐射到社区养老,进而辐射到居家养老,从而形成一个产业链条。“这样互相依托、互相支撑,才能解决社会养老问题。”朱文龙表示,这三方面单独的哪一个都不能形成完整产业链条。

  以膳食中心为例,在政府负担电暖水气的前提下,社区还需要撑工作人员的费用,他认为单靠政府补贴不是长久之计,需要市场化发展。“可以利用机构的膳食中心,也就是‘中央厨房’的概念,每天老人想吃的东西报到社区,再由社区报到养老机构,统一配餐,一辆车就解决了,既节省了场地、人力,还能实现营利,真正实现产业化。”通过到前期调研,朱文龙发现目前还没有一个地区能整体上形成产业,“真正形成居家养老为基础、社区养老为纽带、机构养老为支撑的养老体系,让统一模式全面落地,这是未来养老行业发展的趋势。”

(责任编辑:站长)
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